ぽかぽか陽気の4月下旬、緩和ケア病棟の談話室のキッチンにて2日間にわたり

「シチュー＆カレークッキングパーティー」が開催されました♪(*^_^*)

 

病棟の廊下が美味しそうなにおいに包まれ、

とても楽しかったパーティーの様子をご紹介いたします。

 

☆☆ まずは1日目のご紹介 ☆☆

「Yシェフ特製★テールシチュー＆カレーパーティー♪」

テールって何？と思う方もいらっしゃるかもしれませんが

テールは、牛のしっぽ。

とっても珍しいですよね。

私は食べたことがありませんでした。

 

今日は、Ｙさん自慢の料理をご家族の皆様のご協力を得て

Ｙシェフご指導のもと作っていただきました。

Ｙさん、ご家族の方が作っているところを楽しそうにご覧になっています。

 

ご家族皆様で野菜をカットされている場面に、

看護師や栄養士も参加させていただき、ワイワイ楽しく調理しました。

 

圧力鍋を使用して、トータル4時間かけて作った力作。

 

☆完成したテールシチューはこちらです☆

料理画像は小さくなってしまいましたが、中央にテール、

周囲にお野菜がきれいに飾り付けられています。

 

これは、Ｙシェフのこだわりなんですよ。

タマネギやブロッコリーを別にゆでて、トマトも皮むきして食べやすくして、

彩り鮮やかなテールシチューが完成！！(*^_^*)

盛りつけの見た目はとても大切ですね。

より美味しそうに見えて食欲がそそります。

 

お腹が空いて待ちきれないスタッフの為に、ご家族の方よりお先にいっただきまーす♪(^o^)

 お、おいしぃ～！！

お肉はとろとろ～！！

美味しすぎて幸せいっぱい★(^o^)

 

いろんな隠し味が入っているみたいですが、こんな絶品な味なら何杯でも食べられます。

お孫さんの苦手な生椎茸も、きっとこの隠し味の秘訣なのでしょうね♪

 

犬塚医師は、特盛り3杯もいただきました（笑）

 

しかも！！！！

Yシェフは、皆が色んな味が楽しめるようにと、

シチュー味とカレー味を用意してくださったのです！

 

なんという粋なはからい♪　

どちらの味も最高に美味しくいただきました。

 

Yシェフ、そしてご家族の皆様のおかげでとても楽しいひとときに参加させていただきました。

心からありがとうございました！！m(_ _)m

 

＜原稿： 緩和ケア病棟　看護師　山本　美知枝＞

 

 

 

そして次の日も、
 

病棟のキッチンから食欲そそる良いにおいが･･･！！！！！！！

 

本日、病棟のキッチンは・・・『カレー食堂』になっていました！！！

 

作った料理を食べてもらうこと、台所が大好き、と話す笑顔がすてきな師匠のご指導のもと

にぎやかにクッキング中♪♪

今日のメニューは

牛すじのうまみと新タマネギの甘みたーーーーっぷりの・・・

カレーです！！！

 

「お腹すいたー」「良いにおいーーーーー」と

何人ものスタッフが美味しい匂いに誘われてきていました（笑）

 

コトコト煮込んで

さぁ！！『カレー食堂』オープンです！！

 

みんなで

いただきまーーーーーーす！！

「週一でカレーお願いします！」

「次のメニューはなんですか？」

と、スタッフからのリクエストが飛び交っておりました。

みんな集まっておいしい笑顔のひととき・・・

師匠！！『カレー食堂』大成功でしたね！

ごちそうさまでしたーーーーー♪

 

おいしい2日間、すてきな時間をありがとうございました☆

 

＜原稿： 緩和ケア病棟　看護師　東　麻美＞

 

 

＜ホームページ委員　吉田＞

先月末のお話です。

超ご近所にある西岡病院より当院の熊澤医師へ講演依頼があり

なななんと、この距離を車で行きました。（←なのに迷って余計時間がかかりましたw）

西岡病院では、熊澤医師が緊張してしまうのではないか!!!というぐらいの大歓迎を受け

最初の約30分間は硬い感じで、残り30分は柔い感じ?で

約60名の職員の方々に対し講演が行われました。

西岡病院の方々からは講演終了後、質問の嵐で

皆さんすごく褥瘡管理に対して熱心だなと感じさせられました。

  

帰りも盛大に送っていただき楽しいひとときをありがとうございました。

 

 

<ホームページ委員　吉田>

先週の金曜日、筑紫郡那珂川町にあります諸岡整形外科病院から

3名のお客様がお見えになりました。

今回お見えになられたのは、"データ提出"に関するお勉強のため…

 

"データ提出"といっても、一般の方からしたら何のこっちゃらですよね？

（説明するともっと頭が混乱すると思いますので説明いたしません。。w）

まず、診療情報管理室にて診療情報管理士より専門的な説明を受け

医事課に移動し、実際にどのように医事データからデータ抽出するのかを

見学されました。

わかっていただけましたでしょうか？？？

ボヤーーーッとでもわかっていただけたならしめたものです！！

 

田村事務局長、高岡様、宇藤様、どうもお疲れさまでした。

ご近所ですので、今後もまた何かございましたら遠慮なくお越しくださいm(_ _)m

 

 

＜ホームページ委員会　吉田＞

昨日今日と天気が良くてなんだかとても気持ちいいですね

こんな日はピクニックやドライブに出掛け、思いっきり外の空気を吸って

ゆたーーーっと日光浴でも楽しみたいものです

（ま、私は昨日今日とインドアで張り切って働いておりますが…）

 

昨日、4/14に福岡市博多区にあります千鳥橋病院より

竹内医師のフットケア外来へお客様がおみえになりました。

午前中に看護師さん1名、午後にドクターと看護師長さんの計3名です。

午前中はいろいろな症例の方がおみえになっていたので

結構勉強になったのではないでしょうか。。。

フットケア外来なだけに手取り足取り当院の嘉数看護師がお話しております。

 

午後からはメンバーチェンジし

腎臓内科の山口先生(ピンク)と透析室の湯浅師長(ブルー)です。

当院の嘉数看護師が手取り足取り何でも惜しみなく教えます。

 

その後、お2人とも透析室勤務ということで当院の透析室もご見学

臨床工学技士より透析システムについての説明を受けられた後

山口先生が研修医の時に大学で病棟医長をしていたという

当院の腎臓内科藤澤医師とのご対面で～す

(来られるまで藤澤医師が当院に勤務しているのをご存じなかったようで)

山口先生、心なしか背筋が伸びておられます

やはり、医局の先輩後輩ってこんなものなのでしょうね…

 

こちらは透析室の見学メインで来られたと言っても過言でないくらい

透析について熱心な湯浅師長と当院透析室の濱崎師長。

 

最後はお客様コーナーでお決まりになりつつありますハイチーズ

をしてもらおうとしましたが…

 

今回は

透析室の中でしたので

わかりやすく

 

ハイッ、フッッッット!!!ﾊﾟｼｬﾘ

決まった～

 

千鳥橋病院の皆さま、どうもお疲れさまでした。

また明日の那珂川フットケアミーティングでお会いできるのを

楽しみにいたしておりますm(_ _)m

 

 

＜ホームページ委員　吉田＞

2014年4月1日

新年度がスタートいたしました。

那珂川病院にもたくさんの新入職員が入職し

本日より目をキラキラさせ出勤いたしております。

皆様、お手柔らかに何卒よろしくお願い申し上げます。。。

 

今年は桜の時期が早く、那珂川病院地方は1週間前にほぼ満開を迎えました。

病院の近くを流れる那珂川沿いを歩くととてもイキイキした花が…。

今年は先週末に続いた雨の影響により桜の花びらが少しずつ散り

一昨日の日曜日にはこのように桜の絨毯となっておりました。

散ると寂しいですね。。。

（↑↑3/30朝倉郡筑前町にある草場川のライトアップ）

 

年に1回、綺麗な花を咲かせてくれる桜の木。

来年もまた、この新年度シーズン、合格シーズン、新入学シーズンに

綺麗な花を咲かせ我々に春の訪れを感じさせてくれることでしょう！！

 

消費税が8％に上がりましたが…

 

今年度も健康で楽しくいきましょう～!!

＼(~o~)／

 

 

<ホームページ委員　吉田>